三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。撒上香菜即可。鲤鱼炸成金黃 。红烧
11、鲤鱼薑 、红烧蔥白15克、鲤鱼
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚